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AFRIQUE: La 17e conférence et exposition africaine des cafés

Les produits de café africains pourraient dominer le marché mondial dans les cinq prochaines années car certains pays ont augmenté leur superficie arable consacrée à cette culture et relevé la qualité de leur production de café, ont dit des experts.

La production de café africaine pourrait augmenter de plus de 2 millions de sacs au cours de chacune des cinq prochaines années, au fur et à mesure des progrès de l’exploitation agricole dans la plupart des pays producteurs de café tels que l’Éthiopie, la Côte d’Ivoire, l’Ouganda, le Kenya, le Rwanda et la Tanzanie, a estimé Peter Kettler, directeur de produit mondial pour le café au sein de Fairtrade International. 

L’Afrique dispose d’une énorme opportunité de dominer le marché mondial du café dans l’avenir proche car la consommation de café est en plein essor au niveau mondial, a déclaré M. Kettler en marge de la 17e conférence et exposition africaine des cafés fins à Kigali, capitale du Rwanda.

Les grands producteurs de café comme le Brésil et les autres pays d’Amérique latine ont été exposés à différents défis environnementaux et des maladies du café ont réduit la production de café, ce qui offre au café africain une bonne opportunité d’augmenter leur production et leurs exportations, a-t-il dit.

Ria Stout, directeur régional de Rainforest Alliance, un programme de certification destinée aux compagnies du café et basé aux États-Unis, a abondé dans le même sens en observant que les grains de meilleure qualité d’Afrique faisaient l’objet d’attentions sur le marché mondial.

Ishak Lukenge, président de l’Association africaine des cafés fins (AFCA) a précisé que la demande de cafés africains avait tendance à augmenter en raison de la popularité croissante des cafés spéciaux, qui représentent aujourd’hui près d’une tasse sur deux consommée en Amérique et en Europe.

Les pays africains producteurs de café ont rationalisé l’ensemble de la chaîne de valeur de la préparation du terrain à l’exportation, augmentant la capacité du continent à faire face à une demande toujours croissante de café, a-t-il dit.

Selon le Forum économique mondial (FEM), l’Afrique représente aujourd’hui près de 12% de la production mondiale de café, cependant ses grains sont particulièrement recherchés par les connaisseurs de café.

La consommation mondiale de café devrait augmenter d’un tiers d’ici à 2030, pour s’élever à près de 200 millions de sacs, en raison de l’essor démographique et de l’augmentation des revenus disponibles, selon le FEM.

Les membres de la Conférence et exposition africaine des cafés fins comprennent le Cameroun, le Burundi, l’Éthiopie, la République démocratique du Congo, l’Ouganda, le Kenya, le Malawi, l’Afrique du Sud, la Tanzanie, la Zambie, le Zimbabwe et le Rwanda.

Cet événement de trois jours rassemble plus de 600 délégués, dont 65 exposants, venus d’Afrique et au-delà pour discuter des moyens d’augmenter la qualité et la compétitivité des cafés produits en Afrique.

AfriqueDiplo

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